天天吃大棗，一生不顯老
紅棗自古就被列為?五果?之一，也是中醫(yī)常用的一味中藥。有人說(shuō)“天天吃大棗，一生不顯老?！奔t棗在平日的食膳中被普及地運(yùn)用，它究竟有什么功效，能深受人們的喜愛(ài)？
哪些人不宜紅棗補(bǔ)身？
紅棗作為方藥是有禁忌癥的，有些人的體質(zhì)或是疾病因素是不適宜食用紅棗的。
1、經(jīng)期易水腫的女性
在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。
2、體制燥熱的女性
屬于體質(zhì)燥熱的女性，不適合在月經(jīng)期間服食紅棗進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康。
3、糖尿病患者
紅棗含糖豐富，尤其是制成零食的紅棗，并不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)。
4、外感風(fēng)熱
過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由外感風(fēng)熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
食用不當(dāng)，事倍功半
紅棗雖是女性最佳補(bǔ)品，但是吃不對(duì)很傷身。
1、一定要細(xì)嚼慢咽紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過(guò)量，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。
2、 勿與黃瓜、蘿卜一起食用蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
3、不與動(dòng)物肝臟同食動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
4、不宜與維生素K同時(shí)食用棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
5、服用退熱藥不可食用紅棗服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物。
不同吃法，不同功效
1、棗子蒸熟
中醫(yī)認(rèn)為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效，多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅(jiān)持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強(qiáng)身體免疫力。
2、紅棗粥
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
3、黃精玫瑰阿膠茶
以紅棗、龍眼肉、枸杞子、黃精、百合、阿膠、玫瑰花等為主要食材。
其中，黑糖、大棗能補(bǔ)中緩?fù)础⒑脱杏?，補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神；龍眼肉、玫瑰花可補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，行氣解郁、和血止痛；阿膠補(bǔ)血養(yǎng)陰。
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