今日高考，這場大考牽動著千千萬萬考生和家長的心。為了能讓孩子以最好的狀態(tài)應考，家長們萬分關注孩子們的飲食、心理、身體等狀態(tài)。今天小編專門針對考生飲食準備了一整套“干貨”，來緩一緩家長們的燃眉之急，為孩子高考再助一臂之力。
高考飲食六要素
合理安排三餐，一定要吃早餐；
保持平時飲食習慣；
食物要求少而精，保證腦力需要；
口味清淡，少油膩；
保證衛(wèi)生、安全；
要適量，吃七八分飽為宜。
高考飲食兩大忌
1、忌飲食變化大
備考期間考生壓力大，腸胃敏感，不熟悉的食物可能會引發(fā)腸胃應激反應。因而，應向考生提供符合日常習慣的飲食。
2、忌吃得過飽
備考期間考生大腦高度集中，需要消耗更多能量。不能吃得過飽主要是避免消化道負擔加重分流體內血液，以保證大腦有足夠的血液供應。
舒緩情緒的食物
香蕉：香蕉能產生5-羥色胺，使人的心情變得安寧、愉快、舒暢。
奶蛋類：鈣是天然的神經系統(tǒng)穩(wěn)定劑。高戰(zhàn)期間可適當攝入含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。
柑橘類：富含維生素C的食品，可以起到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。
高考食譜
1、茉莉玫瑰花茶
材料：茉莉花3克，玫瑰花5克。
制法：茉莉花、玫瑰花一同放入茶壺，沸水沖泡，蓋上蓋子燜5分鐘后飲用。
功效：疏肝和胃、安神解郁。適合情緒不穩(wěn)定，容易焦慮、抑郁的考生。
2、小米南瓜粥
材料：小米150克，白米50克，南瓜150克，枸杞子10克。
制法：南瓜去皮切小塊，小米、白米淘洗干凈，一齊入鍋，加水適量，大火煮開后轉小火，煮至南瓜軟熟、米粒綿爛，再加入枸杞子煮10分鐘即可，加鹽或糖隨口味而定。
功效：健脾、益胃、養(yǎng)血。適合體虛、食欲欠佳的考生。
3、健腦核桃排骨湯
材料：排骨500克，核桃肉9個，芡實30克，陳皮5克，生姜3片。
制法：排骨洗凈、斬塊、水焯撈起，與其它材料一同放入湯煲內，加入適量清水，大火煲開轉小火慢煲1小時，加鹽調味即可。
功效：補脾、益腎、健腦。適合體虛、用腦過度的考生。
4、安神龍骨湯
材料：豬脊骨500克，茯苓30克，遠志30克，黨參20克，酸棗仁30克，紅棗3個，生姜3片。
制法：豬脊骨洗凈、斬塊、水焯后，與其它材料一同入湯煲內，加水適量，大火煲開后，轉小火續(xù)煮1小時，加鹽調味即可。
功效：補脾腎、寧心神。適合精神緊張，睡眠欠佳的考生。
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