酸棗仁其性平，味甘。歸心、脾、肝、膽經(jīng)。具有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗的功效。主治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗等癥。
因其性味平淡，斂氣安神，補五臟，應(yīng)用范圍廣泛。《本草匯言》曰：“酸棗仁，均補五藏，五藏偏失之病，得酸棗仁之酸甘而溫，安平血氣，斂而能運者也?！?/span>
【材料】：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g。
【做法】：共研為細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。
【功效】：補益肺氣，養(yǎng)心安神。
【做法】：將豬心剖開，洗凈，置沙鍋內(nèi)，將棗仁及洗凈的茯神、遠志一并放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，燉至豬心熟透后兌入冰糖水，略煮后，即可使用。
【功效】：建昌幫炆遠志寧心安神，對心血不足、痰擾于神而引起的驚悸健忘、不寐多夢等癥有緩解效果。
【材料】：酸棗仁10克，遠志10克，粳米100克。
【做法】：酸棗仁、遠志肉洗凈放入鍋里，加水4碗，煎汁，去渣取汁。粳米淘洗干凈，倒入煎好的汁里，武火煮沸，文火煲半小時，煮成粥即可食用。
【功效】：建昌幫炆遠志道地選材，獨家古法炮制工藝，服用方便，可泡水、可煎藥、可燉湯。
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