為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化,普及中醫(yī)藥知識(shí),培養(yǎng)中醫(yī)藥預(yù)備人才,促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展,使學(xué)生更好地接受及學(xué)習(xí)中醫(yī)藥文化,增強(qiáng)學(xué)生文化自信,民族自信,豐富學(xué)生課余生活,登高幼兒園特組織此次小學(xué)生進(jìn)入建昌幫非遺紀(jì)念館研學(xué)活動(dòng),宣揚(yáng)中藥知識(shí)和中藥傳統(tǒng)炮制方法。
認(rèn)識(shí)建昌幫,認(rèn)識(shí)中醫(yī)藥
研學(xué)活動(dòng)期間,建昌幫非遺紀(jì)念館講解員非常耐心、細(xì)心的為小朋友們講解了建昌幫的歷史文化及各種中藥材的基本知識(shí)。
認(rèn)識(shí)建昌幫
講解員小姐姐面對(duì)著建昌幫歷史文化墻,自豪且自信的向小朋友們講解這建昌幫的歷史文化。
“中華老字號(hào)”建昌幫,源自1072年,北宋神宗年間,建昌軍(今江西南城)推行王安石的市易法,設(shè)立建昌軍藥局,推行《太平惠民和劑局方》中的膏丹丸散,提倡成方規(guī)范,依法炮制,使藥材集散交易興隆,成為全國(guó)的一個(gè)藥材集散地,有“無(wú)建不成材”、“藥不至建昌不行”之譽(yù)。
講解到梅花鹿的時(shí)候,小朋友表現(xiàn)的非常有興趣,出于對(duì)動(dòng)物的喜愛(ài),小朋友們聽(tīng)得非常認(rèn)真;
梅花鹿(Cervus nippon),鹿科鹿屬哺乳綱偶蹄目,因全身遍布鮮明的白色梅花斑點(diǎn)而得名。鹿因諧音“祿”“路”,在民間有“幸?!薄皭?ài)情”“長(zhǎng)壽”“升官”等美好,吉祥的寓意。在諸多世作和神話故事中都有鹿,如“麻姑獻(xiàn)壽”湖中就有能鹿銜靈芝,寓意延年益壽、健康吉祥、永保青春。
鹿的全身都是寶,皆可入藥,比藥用價(jià)值極高,常見(jiàn)有補(bǔ)虛壯陽(yáng)的鹿茸和鹿血、壯筋骨的鹿筋、補(bǔ)氣的鹿皮、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的鹿胎和鹿鞭。
緊隨講解員小姐姐的步調(diào),小朋友們來(lái)到了古代建昌幫十八家大藥房盛況還原沙盤區(qū),講解了建昌幫鼎盛時(shí)期,18家大藥房前后店的經(jīng)營(yíng)模式。
認(rèn)識(shí)中醫(yī)藥
隨后,小朋友們?cè)谥v解員的帶領(lǐng)下,井然有序地參觀了中藥展示柜,對(duì)一些常見(jiàn)的中草藥進(jìn)行了初步的認(rèn)識(shí)。
紫芝能養(yǎng)心安神,補(bǔ)氣益血。用于虛勞,頭暈失眠,食欲不振,咳嗽氣喘。關(guān)于紫芝有動(dòng)人的傳說(shuō)也有美麗的詩(shī)歌。秦末,四皓先生隱居九里溝,所作《紫芝歌》:“莫莫高山,深谷逶迤,燁燁紫芝,可以療饑,唐虞世遠(yuǎn),吾將安歸,駟馬高蓋,其憂將入,富賁之留人,不知貧賤而肆忘。”
人參,由于根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”,是聞名遐邇的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
炮制技藝,炮制工具
研學(xué)活動(dòng)期間,建昌幫講解員小姐姐,還講解了建昌幫藥柜上藥物編排的規(guī)律,帶領(lǐng)小朋友們觀賞建昌幫植物標(biāo)本和精制飲片標(biāo)本,“建昌幫”飲片外形以“斜、薄、光、大”為特征,色澤鮮艷、氣味純正、香氣濃郁,毒性低,療效高。炮制過(guò)程中嚴(yán)守凈選、切制、炮炙三關(guān),做到“炮制雖繁,必不得省工夫;輔料雖貴,必不得短斤兩”、“謹(jǐn)伺水火不失其度,炮炙精細(xì)逞其巧妙”。
帶領(lǐng)小朋友們認(rèn)識(shí)建刀,建昌幫建刀為全國(guó)中藥行業(yè)“三把刀”之首,故藥界至今有“見(jiàn)刀認(rèn)幫”之說(shuō)。作為建昌幫專用的刀具,具有刀重把長(zhǎng),刀面闊大,刀口線直,刃深鋒利,吃硬省力,一刀多用"等特點(diǎn)。
小朋友在觀看切制通草的過(guò)程中非常感興趣,躍躍欲試,但是出于安全考慮,并沒(méi)有讓小朋友去體驗(yàn),但是講解員小姐姐表示,等到小朋友們能保護(hù)自身安全之后,隨時(shí)可以來(lái)體驗(yàn)。
在“建昌幫”炮炙十六法中,以炆、煨、炒、炙、蒸法為特色。此次研學(xué)活動(dòng),建昌幫還特地展示炒制王不留行,小朋友也近距離觀賞爆炒王不留行過(guò)程。
建昌幫非遺紀(jì)念館的講解展示結(jié)束后,建昌幫特意組織小朋友們?cè)诮ú龓退偷拿餍牌袭嫯嬃裟睢?/span>
最后,講解員小姐姐帶領(lǐng)著小朋友們進(jìn)入藥植園,認(rèn)識(shí)很多藥食同源的食材,如山楂、桑葚等。
受益匪淺,傳承發(fā)揚(yáng)
活動(dòng)結(jié)束后,小朋友們紛紛表示這一次的建昌幫非遺紀(jì)念館研學(xué)活動(dòng)讓他們受益匪淺,不僅學(xué)習(xí)到了中醫(yī)藥文化知識(shí),而且感受到了中醫(yī)藥文化的歷史悠久,博大精深。日后建昌幫也將繼續(xù)打造組織更優(yōu)質(zhì)的活動(dòng),讓更多的同學(xué)參與其中,一起來(lái)學(xué)習(xí)與認(rèn)識(shí)中醫(yī)藥文化知識(shí),感受中醫(yī)藥文化的魅力。在傳承發(fā)揚(yáng)中醫(yī)藥文化的道路上,不會(huì)止步不前,只會(huì)越來(lái)越壯大。
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